Carta

La llenega

Menú del día

De lunes a viernes a medio día (no festivos)

20.00€

El 80% de la carta adaptada para celíacos

Para hacer boca

Nuestras auténticas croquetas morellanas

12.00€

Fideuá al minuto con ceps y foie

14.00€

Mini – sándwich de rabo de toro al aroma de vermut

12.00€

Bocaditos de foie con pan crujiente y caramelo de vino tinto

16.00€

Calamar salvaje salteado con su reducción y polvo de su tinta

14.00€

Taco de panceta con setas y gambas

7.00€/ud

Cazuelita de callos de ternera al estilo tradicional

12.00€

Carpaccio de gamba roja con mayonesa trufada

15.00€

De la montaña

Solomillo de ternera con foie y salsa de trufa

21.00€

Lomo de ciervo a las hierbas provenzales y reducción de membrillo

19.00€

Paletilla a baja temperatura, parmentier y pistachos

18.00€

Lingote de cochinillo a 65º con el jugo de su asado

18.00€

Del mar

Parpantana de atún en civet

18.00€

Versión del rodaballo en "suquet"

18.00€

Rollito de lenguado sobre parmentier con reducción de sus espinas

18.00€

Pulpo, patata y tomate concassé semipicante

17.00€

Arroces

Arroz meloso de bogavante (minimo 2 personas y por encargo)

19.00€

*Servicio de pan

1,90€/persona

Algo dulce para terminar

Aceite, chocolate y pan

8.00€

Nuestra "lemon pie"

6.00€

Tartaleta de fruta de la pasión y chocolate especiado

7.00€

Versión de fresas con nata

6.00€

Chocolate 100%

7.00€

Tarta de queso "La Llenega"

6.00€

Torrija de brioche con helado de toffee y sal

6.00€

Tabla de quesos el Pastor de Morella con membrillo casero

9.00€

Caja de bombones caseros

3.00€/persona

Acompañe los postres con

Pedro Ximenez Nectar

3.50€/copa

Dulce de invierno vendimia tardia (V Colección)

5.50€/copa​

Vi de Gel gewürztraminer

8.00€/copa​

Moscatel Enrique Mendoza

3.50€/copa​

Oporto Dow´s Fine Ruby Porto

3.50€/copa​

Crema de arroz

3.50€/copa​

Licor de horchata

3.50€/copa​

Limoncelo artesano

3.50€/copa​

Crema de limón artesano

3.50€/copa​

Aiguardent de Herbes(Morella)

5.00€/copa​

Aiguardent de Herbes(Morella)

4.00€/chupito

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