Nuestras auténticas croquetas morellanas

8.00€ (4 ud)

16.00€ (8 ud)

Vieiras son beurre blanc

18.00€

Mini – sándwich de rabo de toro al aroma de vermut

14.00€

Bocaditos de foie con pan crujiente y caramelo de vino tinto

18.00€

Calamar salvaje salteado con su reducción y polvo de su tinta

17.00€

Taco de panceta con setas y gambas

9.00€/ud

Cazuelita de callos de ternera al estilo tradicional

14.00€

Carpaccio de gamba roja con mayonesa trufada

17.00€

Solomillo de ternera con foie y salsa de trufa

23.00€

Lomo de ciervo a las hierbas provenzales y reducción de membrillo

20.00€

Paletilla a baja temperatura, parmentier y pistachos

20.00€

Lingote de cochinillo a 65º con el jugo de su asado

21.00€

Magret de pato sobre crema azafrán a la naranja (Mas de pelegri)

18.00€

Bacalao a baja temperatura con espuma de sobrasada

20.00€

Versión del rodaballo en "suquet"

20.00€

Rollito de lenguado sobre parmentier con reducción de sus espinas

19.00€

Pulpo, patata y tomate concassé semipicante

19.00€

Arroz meloso de bogavante (minimo 2 personas y por encargo)

22.00€

*Servicio de pan

1,90€/persona

Flan cremoso con chantilly

7.00€

Nuestra "lemon pie"

7.00€

Panna cotta de Baileys y café

8.00€

Versión de fresas con nata

7.00€

Chocolate 100%

8.00€

Tarta de queso "La Llenega"

8.00€

Torrija de brioche con helado de toffee y sal

8.00€

Tabla de quesos el Pastor de Morella con membrillo casero

10.00€

Caja de bombones caseros

4.00€/persona

Pedro Ximenez Nectar

4.00€/copa

Dulce de invierno vendimia tardia (V Colección)

5.50€/copa​

Vi de Gel gewürztraminer

8.00€/copa​

Moscatel Enrique Mendoza

4.00€/copa​

Néctar de Farruche Tempranillo Dulce

5.00€/copa​

Oporto Dow´s Fine Ruby Porto

4.00€/copa​

Crema de arroz

4.00€/copa​

Licor de horchata

4.00€/copa​

Limoncelo artesano

4.00€/copa​

Crema de limón artesano

4.00€/copa​

Aiguardent de Herbes(Morella)

5.00€/copa​

Aiguardent de Herbes(Morella)

4.00€/chupito